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莓茶的作用和功效

1、清熱降火

夏日喝莓茶可以讓人清心解煩，降火消炎，清熱解毒的功效尤其突出；莓茶對(duì)于口腔炎癥、急慢性咽炎、呼吸道炎癥也有很好的輔助療效；

莓茶中的黃酮類化合物主要通過(guò)影響細(xì)胞的分泌過(guò)程及細(xì)胞間的相互作用而起抗炎和免疫作用；黃酮類化合物是一類很強(qiáng)的氧自由基和羥自由基捕捉劑和淬滅劑；黃酮可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進(jìn)傷口愈合和止痛；

2、保護(hù)心血管、調(diào)節(jié)三高

莓茶中的黃酮化合物在防治心血管疾病，如防止動(dòng)脈硬化、降低血脂和膽固醇、降低血糖、舒張血管和改善血管通透性及減少冠心病發(fā)病率等方面均具有良好的效果；

長(zhǎng)期飲用莓茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余糖分，促進(jìn)血糖平衡。

莓茶中的黃酮類化合物還可以通過(guò)抑制內(nèi)皮素合成、抑制腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)、抑制血管平滑肌細(xì)胞增殖等參與機(jī)體血壓調(diào)節(jié)，能夠達(dá)到很好的調(diào)節(jié)血壓的功效。

3、解酒醒酒，保肝護(hù)肝的作用

莓茶中富含一種被稱作二氫楊梅素的黃酮類物質(zhì)。這種物質(zhì)有解酒醒酒的功效，大量的臨床試驗(yàn)證明，二氫楊梅素可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛的迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的傷害。

另一方面，莓茶中的二氫楊梅素還能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護(hù)肝的作用，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。

它還具有阻止醉酒的特殊能力。它的神奇之處在于，無(wú)論血液中的酒精含量有多高，它都能阻止大腦感受到令人陶醉的效果，減少酒精對(duì)大腦的沖擊；

喝酒的時(shí)候，尤其是喝酒前喝一杯濃濃的莓茶，有助于保肝護(hù)胃，減少酒精對(duì)肝臟的傷害。

4、抗氧化、抗自由基、抗衰老作用

氧自由基是健康殺手，在氧自由基的作用下，蛋白細(xì)胞被纖維化，導(dǎo)致皮膚失去彈性，產(chǎn)生皺紋；脂肪細(xì)胞發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)，令皮膚變得暗沉，逐漸形成色斑；

莓茶中的黃酮類化合物是一類很強(qiáng)的氧自由基和羥自由基捕捉劑和淬滅劑；可以有效清除體內(nèi)的氧自由基，阻止細(xì)胞的退化、衰老。

5、改善睡眠

莓茶是不含傳統(tǒng)茶葉中的咖啡堿的，所以莓茶晚上也是可以喝的，不影響睡眠。

可能還有很多朋友不知道的是，莓茶中的黃酮還能通過(guò)連載細(xì)胞、活化細(xì)胞和修補(bǔ)細(xì)胞來(lái)改善細(xì)胞膜的通透性，使鈣化萎縮的松果體活力增強(qiáng)、褪黑素分泌增加，達(dá)到改善睡眠質(zhì)量的效果。緩解失眠癥狀。

6、抑制便秘

莓茶中的黃酮可以殺滅腸內(nèi)的有害病菌，治愈急性、慢性腸炎，還可以減少有害氣體的產(chǎn)生，恢復(fù)腸道機(jī)能；長(zhǎng)期飲用莓茶，不僅能夠凈化血液，排出體內(nèi)毒素，而且對(duì)治療便秘也十分有效；尤其是早起空腹一杯莓茶效果非常好。

7、增強(qiáng)免疫力

莓茶中不僅多酚類物質(zhì)含量高，其中的黃酮類物質(zhì)含量更高。尤其是龍須芽尖平均可以達(dá)到43.78%以上。有利于人體血液免疫細(xì)胞干擾素的分泌，從而能提高人體機(jī)能的免疫力。

以上是喝莓茶的作用和功效，像經(jīng)常抽煙喝酒應(yīng)酬的人，需要經(jīng)常用嗓子的老師，主播，有三高的中老年人群等就非常適合長(zhǎng)期喝莓茶。

喝莓茶的禁忌及需要注意的地方

1、哪些人不適合喝莓茶

其實(shí)莓茶是不存在任何的毒副作用的，但是莓茶是偏涼性的，飲用一次兩次不存在什么問(wèn)題，但是長(zhǎng)期服用對(duì)于腸道虛寒的人來(lái)說(shuō)，就會(huì)加重腸胃的寒性，因此不太適合腸胃虛寒的人長(zhǎng)期飲用，胃寒的人喝莓茶可以4克莓茶+5克姜絲煎服。此外，孕婦、小孩因體質(zhì)特殊不建議喝。

2、喝莓茶需要注意的地方

莓茶上面的那層白霜是莓茶的活性成分黃酮，莓茶中的這種黃酮物質(zhì)溶于熱水，所以我們?cè)诤容�茶時(shí)是不需要洗茶的，而且沖泡莓茶的水溫要在95度以上。