莓茶的功效與作用
1.消炎殺菌
莓茶能夠很好的抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等一系列細菌，從而起到極好的消炎殺菌之效。
2.抗衰老
人體的衰老與細胞的氧化作用及體內(nèi)的自由基有著很大的聯(lián)系，而莓茶當(dāng)中所富含的黃酮類化合物則能夠很好的幫助清除自由基，減少人體內(nèi)的氧化損傷，從而達到一定的抗衰老之效。
3.保護肝臟
適當(dāng)?shù)娘嬘幂柽�能夠幫助保護肝臟部位，這主要是其能夠有效減輕肝臟組織的變化及壞死程度。
4.預(yù)防疾病
莓茶當(dāng)中含有大量的黃酮物質(zhì)、氨基酸、微量原色等，其中黃酮被稱為血管的清道夫，能夠幫助清除血管中的垃圾，繼而起到一定的預(yù)防心血管疾病之效。
莓茶的飲用禁忌
1、莓茶禁止隔夜喝
莓茶可以一直飲到茶色變淡，但是千萬不要飲用隔夜的莓茶，由于隔夜的莓茶會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，不會起到保健作用，反而會對人體健康產(chǎn)生不良的影響。
2、莓茶禁止過量飲用
在飲用莓茶的時候要適量，建議每次取少量的茶葉即可，來反復(fù)沖泡，直到茶水變淡就不要飲用了，過多的飲用莓茶可能會加重身體的器官負擔(dān)，還會引起一些腸胃不適。
3、孕婦不是適合喝莓茶
4、胃寒人群不適合喝莓茶
莓茶知識科普
Q：莓茶是什么茶？
A：莓茶屬于微發(fā)酵茶，是藤茶類產(chǎn)品的一個品種，學(xué)名顯齒蛇葡萄，是一種珍貴的野生藤本植物，屬于葡萄科蛇葡萄屬。莓茶含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了30.0%，其中芽尖總黃酮含量高達43.78%，是所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，故被譽為“黃酮之王”。
莓茶表面有一層白霜，看起來像發(fā)霉，因此俗稱霉茶，但文人雅士與《茶經(jīng)》中稱之為青霜古藤茶。莓茶具有清火解毒、潤喉生津等功效，人們常用它泡水喝，尤其是在上火或嗓子干燥、難受時，喝莓茶有很好的緩解作用。莓茶的發(fā)源地是湖南張家界云霧山中，因此張家界也被認定為全球莓茶黃金產(chǎn)區(qū)，被譽為“莓茶之鄉(xiāng)”。
Q：莓茶哪里最正宗？
A：莓茶的正宗產(chǎn)地主要分布在中國南方各省，如福建、廣東、廣西、貴州等地，其中福建和廣東的莓茶產(chǎn)量較大，品質(zhì)也相對較好。在這些產(chǎn)地中，有幾個地方的莓茶備受推崇：
（1）福建武夷山：武夷山是中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，其莓茶品質(zhì)也非常好。武夷山的莓茶葉子肥厚，絨毛豐富，口感醇厚甘甜。
（2）廣東潮州：潮州是中國南方重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，其莓茶也備受推崇。潮州的莓茶葉子色澤鮮綠，絨毛豐富，口感清香甘甜。
（3）貴州遵義：遵義是中國西南地區(qū)重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，其莓茶品質(zhì)也非常好。遵義的莓茶葉子肥厚，絨毛豐富，口感醇厚甘甜。
張家界也是莓茶的一個重要產(chǎn)地，尤其是莓茶的發(fā)源地湖南張家界，被譽為“莓茶之鄉(xiāng)”。張家界莓茶的品質(zhì)也非常高，具有獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使得這里的莓茶口感醇厚，香氣撲鼻，深受消費者喜愛。
Q：莓茶的騙局是什么意思?
A：莓茶的騙局指的是：有些商家會用溪黃草等低價植物代替莓茶進行銷售，以次充好，從而獲取更高的利潤。溪黃草雖然和莓茶在某些方面相似，但其功效和品質(zhì)卻與莓茶大相徑庭，長期服用可能會對身體健康造成危害。
一些商家會夸大莓茶的功效，宣稱其具有治療癌癥、抑制腫瘤生長等功效，這是非常不負責(zé)任的虛假宣傳。事實上，莓茶雖然具有一定的保健功能，但并不能替代藥物治療疾病。如果消費者將莓茶當(dāng)作藥物使用，可能會延誤病情，造成不可挽回的后果。
莓茶的價格也存在一定的騙局。有些商家會以“限量供貨”、“天然無污染”等為由，將價格標(biāo)得虛高，從而獲取更高的利潤。消費者在購買莓茶時，應(yīng)該注意比較不同品牌、不同商家的價格，選擇性價比高的產(chǎn)品。
Q：莓茶的沖泡方法
A：1、備器潔具：準(zhǔn)備一個容量為250-300毫升的玻璃杯或瓷杯，燒一壺?zé)崴瑢⒎兴谷氡�，充分燙洗干凈，同時提高杯溫，有助于激發(fā)莓茶的清幽香氣及莓茶內(nèi)含物質(zhì)的浸出。
2、投入干茶：將3-5克莓茶（用量可根據(jù)個人口感和喜好適量增減）投入茶杯中。如果是袋裝的莓茶，則一次取用一小袋即可。
3、沖泡：提起水壺，沿著茶杯壁，將90℃以上的開水勻速注入杯中，水量至七分滿即可。注意保持水流勻速，避免直接沖擊茶葉，使茶葉翻滾。
4、品飲：靜置5分鐘左右，待茶水溫度適口，即可持杯品飲。品飲時，可以先聞其香，再品其味，感受莓茶的獨特魅力。
需要注意的是，莓茶不宜沖泡過濃，一般建議使用90℃以上的高溫沖泡，注水不宜太滿，七分滿即可。同時，莓茶可以反復(fù)沖泡2-3次，每次續(xù)水時，可以適當(dāng)延長浸泡時間，以獲得更好的口感和保健效果。
此外，莓茶沖泡時還有一些細節(jié)需要注意，如不可用保溫杯沖泡，不可洗茶等。同時也要注意選擇優(yōu)質(zhì)的莓茶品牌和產(chǎn)品，避免購買到劣質(zhì)或假冒產(chǎn)品。
莓茶，這種珍貴的野生藤本植物，以其豐富的黃酮含量和獨特的保健功能，成為了茶葉市場的一股清流。從南方各省的產(chǎn)地到其獨特的沖泡方法，莓茶都展現(xiàn)出了與眾不同的魅力。在享受莓茶帶來的清新口感和保健效果的同時，我們也要保持理性消費的心態(tài)，選擇正規(guī)渠道、優(yōu)質(zhì)品牌，避免被不良商家所欺騙。
下一條：莓茶是什么茶，莓茶的功效與作用
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